Receta Brasileira: Croquete de Carne e Queijo

Croquetes são uma especialidade culinária muito apreciada no Brasil, especialmente na versão croquete de carne e queijo. Este prato é perfeito para refeições rápidas e nutritivas, combinando o sabor da carne com a cremosidade do queijo.

Ingredientes Principais

• Carne moída – 300g
• Pão ralado – 100g
• Queijo parmesão ou provolone – 50g
• Ovos – 1 unidade
• Farinha de trigo – 2 colheres (sopa)
• Cebola picada – uma cucharada
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritar

Método de Preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes da carne até formar uma massa homogênea. Divida a massa em bolas menores e as forme em croquetes.

1. Ferva água com sal, coloque o croquete na água fervente por cerca de 3 minutos;
2. Saque os croquetes da água e enrole-os em um pano úmido para secar a superfície;
3. Em seguida, frite os croquetes em uma frigideira com óleo quente até que estejam dourados por fora. Servir quentinhos!

Pronto! Um prato delicioso e simples de preparar. Experimente fazer croquentes de carne e queijo para surpreender sua família ou amigos.