Receita de Crevipoca Verde

Se você está procurando uma receita deliciosa e refrescante de crevioca verde, esta é a escolha perfeita! Esta iguaria é uma tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada durante o calor do verão. Com ingredientes frescos e simples, você pode preparar essa delícia em casa.

Ingredientes Necessários

• Farinha de mandioca
• Aipim
• Folhas de hortelã
• Cebola picada
• Temperos ao gosto (comum é usar alho, azeite e pimenta-do-reino)
• Água
• Manteiga

A crevioca verde é uma especialidade que combina as propriedades de alimentos típicos do Nordeste brasileiro. Ela é feita com farinha de mandioca, que seco e torrada, mas na receita, utilizamos o aipim, um tubérculo similar, para proporcionar mais sabor. Adicionamos folhas de hortelã que conferem uma leve fragrância refrescante.

Como Preparar

1. Aqueça uma frigideira com uma camada fina de manteiga até derreter completamente.
2. Misture a farinha de mandioca ou aipim com água quente para formar uma massa consistente, mas sem grumos. Adicione os temperos e misture bem.
3. Despeje pequenos montes da mistura na frigideira quente e espalhe delicadamente com um garfo. Deixe cozinhar até que comece a formar bolhas no topo.
4. Ferva a massa, sem mexer constantemente, por aproximadamente 3-4 minutos, ou até que ela esteja pronta para ser virada.
5. Vire cuidadosamente as creviocas verdes com uma espátula e continue a cozinhar por mais alguns minutos, para garantir que fiquem crocantes por fora e molhos por dentro.
6. Serve quente com cebola picada e folhas de hortelã. Está pronto!

A crevioca verde é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição. Experimente essa receita caseira e adicione um toque de alegria à sua mesa com este prato refrescante e típico da região nordestina do Brasil!