Receita de Creme de Gorgonzola perfeita para o Inverno

Se você ama a combinação do sabor forte e delicioso da gorgonzola com cremes suaves, então creme de gorgonzola é para você. Este prato reflete um dos mais tradicionais sabores italianos, que agora pode ser preparado em sua casa. Neste guia, aprenderá como fazer creme de gorgonzola no micro-ondas e no forno com ingredientes simples.

Ingredientes necessários

• 100 gramas de Gorgonzola
• 3 colheres de sopa de leite
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Folhas de albahaca para adorno (opcional)

Método de preparo

Para aqueles que querem uma forma rápida e prática de preparar um creme de gorgonzola, podemos sugerir a utilização do micro-ondas. Em primeiro lugar, coloque o queijo Gorgonzola em um recipiente microwaveável.

1. Adicione o leite aos pedaços de Gorgonzola e misture delicadamente até que o creme esteja homogêneo.
2. Cozinhe no micro-ondas por 1 minuto, em intervalos de 30 segundos, até que a massa tenha um consistência cremosa.
3. Salpique sal e pimenta do reino ao seu gosto. Sirva com folhas de albahaca para adicionar mais beleza visual.

Também é possível preparar creme de gorgonzola na forno, o que proporcionará um sabor ainda mais especial. Nesse método:

4. Coloque a gorgonzola em uma tigela e adicione o leite.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 5 minutos, até que a massa esteja cremosa.
6. Assim como no método de micro-ondas, salpique sal e pimenta do reino. Sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor!

Sobre Creme de Gorgonzola

O creme de gorgonzola é uma receita que traduz a combinação perfeita dos sabores e texturas. Esse prato é uma excelente opção para um jantar leve ou como recheio em sanduíches. Se você deseja mais receitas que destacam o sabor do Gorgonzola, deixe-se guiar por este blog.

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