Receita de Bolo de Milho Goiano

O bolo de milho goiano é uma deliciosa tradição da culinária nordestina. Esse bolo leva ingredientes simples, mas sua textura e sabor são únicos.

Ingredientes:

• Meio quilo de milho verde
• Dois ovos
• Cem gramas de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Zumo de uma laranja
• Pó de arroz (para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Lave o milho e reserve.
2. Bata os ovos com a manteiga, sal, e o zumo de laranja até obter uma mistura homogênea.
3. Junte o milho lavado à mistura dos ovos.
4. Amasse bem todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.
5. Passe a massa em um molde untado com manteiga e polvilhado com pó de arroz.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.

Conclusão: O bolo de milho goiano é uma sobremesa perfeita para quem gosta de sabores autênticos. Experimente essa receita e encante seus amigos com a culinária regional do Brasil!