Receita de Creme de Camarão com Milho Verde

Creme de camarão com milho verde é uma deliciosa receita que combina o sabor do mar com a frescura das ervas e vegetais. Ideal para servir em ocasiões especiais, essa iguaria traz um toque especial à mesa. Vamos aos passos!

Ingredientes

• Camarão cru ou defumado (1kg)
• Milho verde fresco (500g)
• Cebola média (1 unidade)
• Cravo de cheiro
• Pimenta-do-reino verde
• Manjericão e orégano (para temperar)
• Batata palha ou farinha de mandioca
• Azeite

Método

Fase 1: Em uma panela, frite os camarões com um pouco de azeite até que estiverem bem dourados. Retire e reserve.

Fase 2: Com o mesmo azeite restante na panela, refogue a cebola e adicione o milho verde. Tempere com pimenta-do-reino e deixe cozinhar até que o milho esteja crocante.

Fase 3: Misture os camarões fritos ao milho cozido. Adicione a água suficiente para criar uma textura cremosa, e mexa sem parar por alguns minutos. Para finalizar, acrescente o manjericão e o orégano.

Fase 4: Servir em tigelas com batata palha ou farinha de mandioca. Sirva imediatamente para aproveitar a textura e sabor fresco!

Dica

Experimente variar os temperos, como adicionar gengibre ou leite de coco para mudar o perfil da receita.