Receta de Creme de Aipim: Deliciosa Sopa Brasileira

Se você ama pratos tradicionais da cultura brasileira, então este Creme de Aipim é para você! Originário do nordeste do Brasil, essa sopa é um verdadeiro delírio na mesa familiar. Descubra a receita perfeita e saiba como preparar esta especialidade com facilidade.

Ingredientes Necessários:

• Aipim (mandioca)
• Leite
• Canela em pó
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Manteiga

Modo de Preparo:

Para começar, lave bem o aipim e corte-o em pedaços menores. Ferva os pedaços de mandioca na água até que estejam macios. Retire-os da água, esprema o purê e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione o aipim e farinha de trigo, misture bem para formar um creme. Junte o leite aos poucos, mexendo constantemente até obter um caldo homogêneo.

Sirva quente com uma pitada de canela em pó e manteiga derretida. Pronto! Agora é só saborear esta receita autenticamente brasileira!

Dicas Extras:

• Pode-se substituir o leite por leite de coco para um gosto ainda mais intenso.
• Você pode adicionar temperos como coentro ou azeite para variar.