Receta de Creme de Aipo: Um Delicioso Prato Tradicional

O creme de aipo é uma receita clássica que tem suas raízes em Portugal e agora é muito amada no Brasil. Este prato é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes frescos.

Ingredientes:

• 1 kg de raiz de aipo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 400 ml de leite
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Método:

Em uma panela, frite a raiz de aipo em manteiga até que esteja bem dourada. Adicione o leite lentamente enquanto mexe continuamente para evitar grumos.

1. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que o creme tenha textura homogênea.
2. Sirva o creme de aipo quente com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Experimente esta receita deliciosa! O creme de aipo é uma opção saudável e saborosa para incluir em sua próxima refeição.

Dica: Para um toque adicional de sabor, adicione manteiga amêndoa no creme antes de servir.