Cozido Paranaense: Sua Receita à Base de Carne Bovina

O cozido paranaense é uma deliciosa receita tradicional que utiliza carne bovina como ingrediente principal. Este prato é perfeito para aqueles dias de frio e é uma verdadeira especialidade da culinária gaúcha.

Ingredientes

• Carne bovina em pedaços
• Farinha de mandioca (tapioca)
• Cebola
• Pimentão verde
• Folhas de couve-flores
• Manga
• Salsão
• Carne seca

Importantes dicas para preparar o cozido paranaense:

• Corte a carne em pedaços médios.
• Cozinhe em água com sal até ficar macia, aproximadamente 2 horas.
• Inclua os temperos e vegetais conforme a receita.

Como Preparar o Cozido Paranaense

Preparação:

1. Ferva a carne em água com sal até ficar macia.
2. Passe os vegetais e frutas pelados e cortados em pedaços pequenos.
3. Misture todos os ingredientes no caldo de cozido.

Pronto! Agora você tem seu delicioso cozido paranaense à base de carne bovina, prontinho para ser servido e aproveitado em família. Não perca essa oportunidade de experimentar uma receita que faz parte da gastronomia brasileira.