Costelinha de Porco Fácil

Se você está procurando uma receita de costelinha de porco deliciosa e fácil de fazer, esta é a escolha perfeita! A seguir, você encontrará todos os ingredientes necessários e as instruções simples para preparar essa receita no Brasil.

Ingredientes

• Costelas de porco (800g)
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Vinho tinto
• Coentro, opicional

Método de Preparo

1. Limpe as costelas e seque bem.
2. Ferva um pouco de água com sal e pimenta-do-reino. Coloque as costelas em uma panela e cozinhe por 45 minutos ou até elas estarem macias.
3. Drenue as costelas e reserve o caldo para servir na hora.
4. Em uma frigideira, frite as costelas com um pouco de azeite. Acrescente cebola picada e refogue por alguns minutos até ficar translúcida.
5. Cubra as costelas com vinho tinto e deixe reduzir à gosto.
6. Coloque as costelas no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos ou até que elas estejam bem douradas.
7. Desligue o forno e permita que as costelas esfriem levemente antes de servir, decorando com coentro, se desejar.

O resultado é um prato simples, mas cheio de sabor, perfeito para dias de churrasco ou até mesmo como acompanhamento para a mesa da sua casa!