Receita de Bolo Rainha ao Chocolate

O bolo rainha é uma delícia tradicional portuguesa que ganhou o gosto e a fama por todo o mundo, especialmente na versão com chocolate. Aqui está uma receita simples e deliciosa para você fazer em casa.

Ingredientes

• 150g de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• 250g de chocolate ao leite ralado
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• uma pitada de sal

Metodo de Preparo

Preaqueça o forno: Passe a manteiga derretida por um pano, para limpar as formas e depois preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que se forme uma mistura clara. Adicione o chocolate ralado e mexa bem. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, bicarbonato, canela e sal.

Misture as duas preparações até obter uma massa homogênea. Encha as formas com essa massa e leve-as ao forno.

Ferva por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dica Final

Acompanhe o bolo rainha com uma bola de sorvete, para adoçá-lo ainda mais e fazer dele uma experiência única! Boa sorte na sua tentativa!