Receita de Coração Assado com Batatas Grelhadas

Prepare essa deliciosa refeição caseira perfeita para dias úmidos! O coração assado é uma especialidade regional muito apreciada no Brasil, e a combinação de batatas grelhadas torna o prato ainda mais completo. Nesta receita, você aprenderá como preparar os dois ingredientes com perfeição.

Ingredientes para Coração Assado

• Coração de frango (1 unidade)
• Alho (3 dentes)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• Azeite de oliva

Ingredientes para Batatas Grelhadas

• Batatas (4 unidades médias)
• Sal a gosto
• Azeite de oliva

Com esses ingredientes e algumas dicas práticas, você poderá preparar um delicioso coração assado com batatas grelhadas. Confira o passo a passo para cada receita:

Método para Coração Assado

1. Lave e seque bem o coração de frango.
2. Corte o alho em pedaços pequenos e misture com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva. Encha essa mistura no interior do coração.
3. Coloque o coração em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja cozido.

Método para Batatas Grelhadas

1. Lave bem as batatas, corte-as em pedaços médios e asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até estarem cozidas.
2. Quando as batatas estiverem cozidas, retire-as do forno e passe pelo azeite de oliva. Grelhe-as em uma frigideira com um pouquinho de óleo até que estejam douradas.

Agora que você já sabe como preparar coração assado com batatas grelhadas, experimente essa receita e surpreenda os seus amigos e familiares. Divirta-se na cozinha!