receita de Cupcake de Pão de Queijo

Criar cupcakes de pão de queijo é uma ótima maneira de inovar na sua cozinha. Este petisco delicioso combina o sabor do tradicional pão de queijo com a textura e aparência dos cupcakes.

Ingredientes:

• 1,5 xícara de farinha de mandioca
• 3 claras de ovos
• 1 xícara de queijo coalhado ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• Pimenta-do-reino a gosto
• Zelito ou outros adoçantes à escolha

Método:

1. Aqueça o forno em 180°C.
2. Nasse uma forma de papel para cupcakes.
3. Faça a massa misturando as claras de ovos, o queijo coalhado, a farinha de mandioca e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
4. Adicione pimenta-do-reino e zelito para temperar.
5. Preencha os cupcakes apenas com 2/3 da capacidade das formas, pois eles crescem enquanto assam.
6. Coloque as forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos.
7. Sirva quente!

Não hesite em experimentar esta receita divertida e deliciosa. Aproveite para compartilhar com amigos e familiares!