Salada de Batatas com Vinho Madeira em Microondas

Se você busca uma receita inovadora e deliciosa para salada de batatas com vinho madeira, está no lugar certo! Esta receita especial é perfeita para aqueles dias em que a vontade de algo leve e saboroso bate forte. A seguir, você vai descobrir passo a passo como preparar essa delícia rapidamente usando seu microondas.

Ingredientes

• Batatas (também conhecidas como batata-doce)
• Vinho Madeira
• Sal
• Pimenta doreiro
• Cebola roxa, picada finamente
• Manjericão ou qualquer outra folha fresca que desejar adicionar
• Azeite extra virgem

Metodo de Preparo

Para começar, lave as batatas e corte-as em pedaços menores. Em seguida, coloque as fatias de batata em uma tigela grande ou prato resistente à microondas.

1. Ponha uma camada de vinho madeira no fundo da tigela para que a batata não seque muito.
2. Adicione sal, pimenta do rei e cebola roxa picada.
3. Vá adicionando as fatias de batatas enquanto mistura bem tudo com as mãos.
4. Coloque o recipiente no micro-ondas por cerca de 5 minutos ou até que a batata esteja cozida. Verifique com um garfo se está pronta antes de continuar.

Mesmo depois de cozinhar, as batatas permanecem leves e crocantes graças ao vinho. Quando elas estiverem prontas, tire o recipiente do microondas e adicione folhas frescas e um pouco de azeite extra virgem.

Pronto! Aproveite essa salada com vinho madeira como entrada ou lanche leve para qualquer ocasião. Experimente variar os temperos ou folhas para inovar em cada preparação.

Dicas e Variações

• Inclua mais vegetais, como alface ou pepino.
• Experimente outros tipos de vinho para combinar com batatas.
• Serve com pães integrais.

Esperamos que esta receita seja uma adição deliciosa e prática à sua cozinha. Boa refeição!