Receta de Codorna Recheada com Abacaxi do Havaí

Cooking a delicious Codorna Recheada with Hawaiian Pineapple is not only easy but also very rewarding. This traditional dish highlights the perfect blend of flavors that are typical in Brazilian cuisine.

Ingredientes:

• 1 codorna (turkey breast)
• 1 abacaxi do Havaí (Hawaiian pineapple)
• Azeite
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Manteiga para derretir

Modo de Preparo:

Começando pela preparação do recheio, esprema o abacaxi e reserve. Em seguida, desfiar carne da codorna e misturar com o suco de abacaxi. Tempere com azeite, pimenta-do-reino, sal e manteiga derretida.

Recheie a codorna com o preparado e asse em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente uma hora ou até que esteja cozida. Sirva quente para apreciar toda sua deliciosa textura e sabor.

Dicas:

1. Garanta que o abacaxi está maduro mas ainda firme antes de usá-lo.
2. A justa quantidade de temperos depende do gosto pessoal, ajuste conforme necessário.