Receita Perfeita de Cocada de Casca de Melão

Cocada de casca de melão é uma deliciosa sobremesa caseira tradicional do Brasil, que combina o sabor refrescante da casca do melão com a docura perfeita. Esta receita fáceis de seguir e pode ser perfeita para qualquer ocasião.

Para preparar essa delícia, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos que podem facilmente ser encontrados em sua cozinha:

• 3 cascas grandes de melão
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• Pouco gosto à sua escolha: canela em pó, baunilha ou cravo

Veja o passo a passo para fazer essa delícia:

1. Lave as cascas do melão e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva as cascas do melão com cerca de 2 xícaras de água até que elas fiquem translúcidas, aproximadamente por 10 minutos.
3. Adicione o açúcar aos líquidos das cascas e misture bem.
4. Deixe ferver a mistura por mais alguns minutos até que ela seque levemente, o que fará com que forme uma massa espessa.
5. Junte o bicarbonato de sódio para dar consistência à mistura.
6. Sempre ao seu gosto adicione o condimento desejado e misture bem.
7. Coloque a massa em moldes ou deixe cair diretamente na forma que desejar.
8. Passe um pouco de manteiga derretida para facilitar o desmolde.
9. Deixe esfriar por algumas horas antes de degustar.

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos com essa sobremesa refrescante. Garanta que sua cozinha esteja preparada para criar um momento especial!