Receita de Pasta de Ricota com Cebola e Azeitona

Pasta de ricota, também conhecida como "Pão de Queijo Mineiro" ou "Panetone Baiano", é uma receita simples, deliciosa e perfeita para um lanche rápido. Se você procura algo leve e saudável, esta é a opção ideal!

Ingredientes

• Ricota (500g)
• Cebola (1 unidade)
• Azeitonas pretas ou verdes ao gosto

Não esqueça de temperar com sal a gosto, pimenta-do-reino e alho-poró. Para quem deseja um toque adicional de sabor, inclua um pouco de orégana.

Modo de Preparo

1. Mescle todos os ingredientes em uma tigela.
2. Amasse até obter uma massa homogênea.
3. Espalhe a massa sobre a tábua ou um prato.
4. Com o auxílio de um rolo, aplique força moderada para formar bolas pequenas.
5. Leve as bolas à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de consumir. Assim, ela ficará mais firme e pronta para ser consumida diretamente ou acompanhada com qualquer bebida de sua preferência!

Pasta de ricota é uma das iguarias que trazem o sabor da culinária brasileira à mesa. Experimente e surpreenda-se com a leveza de um prato que você pode preparar em poucos minutos.