Receita de Charque Gratinada

O charque gratinado é uma deliciosa receita que combina o sabor tradicional do charque com a cremosidade da mussarela e o toque crocante do pão. Esse prato é perfeito para dias frios ou como acompanhamento em uma refeição especial.

Ingredientes:

• Charque
• Mussarela ralada
• Pão frito
• Azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte o charque em pedaços menores.
2. Frite os pedaços de charque em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar bem.
3. Em um prato fundo, junte o charque frito e acrescente mussarela ralada por cima.
4. Passe o pão frito pelo prato, cobrindo toda a superfície do charque com crocância adicional.
5. Salpique sal e pimenta-do-reino sobre todo o prato.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C até gratinar perfeitamente.

A combinação perfeita de texturas e sabores torna este charque gratinado uma opção inigualável. Experimente esta receita para impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar um ótimo jantar em casa!