Charque à Moda da Mamãe

Charque à moda da mamãe é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que todo mundo deve experimentar! Seu sabor único e o uso de ingredientes frescos tornam essa receita um grande sucesso em qualquer reunião familiar.

Ingredientes Essenciais:

• Pernil ou carnes secas
• Aceitunas pretas
• Cebola
• Tomate cru
• Coentro (opcional)
• Salsa e alcaparras (para adição ao prato)

Método de Preparo:

1. Lave bem o pernil ou carnes secas.
2. Ferva a carne com água, limão, pimenta-do-reino e alho poró até ficar macia. Reserve.
3. Em seguida, refogue cebola, tomate cru e coentro (se usado) em uma frigideira.
4. Junte a carne no refogado e deixe cozinha por 30 minutos em fogo baixo.
5. Sirva com um acompanhamento de aceitunas pretas, salsa, alcaparras e o tempero especial da sua mamãe!

Experimente esta receita e deixe seus amigos ou familiares deliciarem-se com essa tradição culinária! Charque à moda da mamãe é perfeita para qualquer ocasião.