Receita de Cenoura da Vovó

Confira esta deliciosa receita tradicional que todo mundo ama! A cenoura da vovó é uma especialidade caseira muito apreciada em várias regiões do Brasil. Venha aprender a prepará-la facilmente!

Ingredientes:

• Cenouras frescas - 4 unidades
• Manteiga - 50g
• Porco grelhado ou costelinha - 100g (opcional)
• Sal a gosto
• Coentro, pimenta-do-reino e alho ao gosto (para temperar)

Modo de Preparo:

1. Lave bem as cenouras e corte-as em pedaços.
2. Colete um fio d'água na panela, acrescente as cenouras e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Retire e reserve.
3. Ao final do cozimento, adicione o sal, alho e pimenta-do-reino para temperar.
4. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite as cenouras por cerca de 5 minutos até estarem douradas. Adicione também o porco grelhado.
5. Sirva com arroz ou acompanhamento de sua preferência.

Pronto! Sua cenoura da vovó está pronta para ser degustada. Esse prato é perfeito tanto para dias de chuva quanto para festas e refeições familiares!