Receita de Penne ao Molho Tártaro Especial

Aprenda a preparar um delicioso penne ao molho tártaro com este passo a passo especial!

O penne ao molho tártaro é uma receita clássica da culinária italiana que combina perfeitamente os ingredientes frescos e saborosos. Se você gosta de pratos leves e repletos de sabor, este é um ótimo escolha para o cardápio.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de penne
• 200 ml de mayonesa light
• Sal
• Cebola roxa picada
• Cilantro fresco
• Manjericão
• Limão siciliano
• Alho
• Tempersura de ervas

Para começar:

1. Prepare a água para cozinha os penne, salando-a abundantemente. Cozinhe os faguetes até estarem al dente. Reserve o líquido de cozinhar e despeje os penne na pia, esfregando-os com uma colher de azeite para evitar que se grudem.
2. Mescle as ervas picadas (cilantro, manjericão, cebola roxa), o alho, tempersura e limão siciliano no liquidificador. Adicione a mayonesa light e processe até obter um molho homogêneo.
3. Quando os penne estiverem cozidos, escorra-os bem e acrescente à mistura de tártaro. Misture tudo delicadamente para que o molho não grude nos faguetes.
4. Sirva o prato com um pouco de pimenta a gosto.

Este prato é perfeito para apreciar ao ar livre ou como parte de uma refeição leve no jantar. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda-os com o seu sabor especial.