Receita de Carpa Recheada: Um Delírio para os Sentidos!

Se você adora peixes com recheio e está à procura de uma receita que surpreenda, a carpa recheada é definitivamente o prato perfeito! Este prato tem se tornado um clássico entre os amantes da culinária. Vamos mostrar como você pode preparar essa delícia com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes Essenciais

• Percídia (carpa) - 1 unidade
• Cebola - 1 unidade
• Aceitunas pretas
• Salsinha
• Batatas assadas, cortadas em rodelas
• Maionese
• Alho
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Prepare os ingredientes com muito carinho: Comece pelas batatas assadas, que serão a base do recheio. Depois, corte as percídias em diagonal para facilitar o enchimento.

Passos Fáceis

1. Requeime um pouco de alho e cebola até ficarem translúcidos;
2. Adicione maionese, sal e pimenta-do-reino para dar mais sabor;
3. Incorpore as batatas assadas cortadas em rodelas e azeite;
4. Recheie as percídias com o preparado de batata e cebola;
5. Coloque um punhado de aceitunas pretas no meio do recheio;
6. Ferva água com uma pitada de sal e alho e mergulhe cada peixe, feito um banho-maria. Cozinhe por 15 a 20 minutos até o interior estiver cozido.

Pronto! Agora sua carpa recheada já está pronta para ser servida com arroz branco e legumes. Acompanhamentos ideais para um jantar especial. Experimente esta receita e saboreie cada bocado!