Receta de Carne Moída com Grão-de-Bico

Carne moída com grão-de-bico é uma deliciosa opção gastronômica que combina carne moída com a textura única do grão-de-bico. Este prato tradicional brasileiro é perfeito para aqueles dias em que a vontade de algo simples, mas saboroso, bate à porta.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• 2 dente de alho, amassado
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
• Biscoitos secos ralados para garniture (opcional)

Método:

1. Ferva o grão-de-bico em água, até ficar al dente.
2. Drene e reserve o grão-de-bico.
5. Incorpore os grãos-de-bico ao prato e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Para finalizar, adicione biscoitos secos ralados, se desejar.

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