Receita de Carne Maria Isabel

Se você está em busca de uma receita tradicional e deliciosa da culinária brasileira, a carne Maria Isabel é uma excelente escolha. Esta receita tem sua origem nas regiões nordestinas do Brasil, especialmente em Pernambuco, onde é muito apreciada.

Ingredientes:

• 500g de carne seca
• 2 litros de água
• Sal a gosto
• 1 cebola média picada
• 2 dente de alho, esmagado
• Pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque a carne seca e adicione água até cobrir bem.
2. Coloque a panela no fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 3 horas ou até que a carne esteja macia. Certifique-se de mexer com cuidado para desmanchar os grumos da carne seca.
3. Após cozido, retire a carne e reserve-a em uma vasilha. Reserve também o caldo para outro uso (como base para outros pratos).
4. Retorne a carne ao fogo, acrescente a cebola picada, alho esmagado e pimenta-do-reino.
5. Deixe cozinhar mais 15 minutos ou até que os ingredientes estejam bem temperados e combinados. Sirva com arroz branco e acompanhamentos de sua preferência.

Experimente esta receita tradicional e deixe o sabor nordestino encher seu paladar! Não perca a oportunidade de preparar essa delícia caseira!