Receita de Carne de Panela de Pressão com Cenoura

Adote a receita tradicional de carne de panela de pressão com cenoura. Esta deliciosa refeição é perfeita para dias úmidos e requere pouca atenção ao preparo. A carne suculenta e as cenouras macias combinam perfeitamente, proporcionando um sabor único a cada garfada.

Ingredientes principais: Você precisará de carne bovina magra cortada em pedaços médios, cenouras inteiros, alho, sal, pimenta-do-reino e uma panela de pressão.

• Cenouras: 3 unidades
• Cebola: 1 unidade (opcional)
• Carne bovina magra: 700g
• Sal: a gosto
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Auxiliares: óleo para grelhagem, água

Passos do preparo:

1. Lave as cenouras e corte-as em rodelas finas.
2. Grelhe a carne bovina magra em uma frigideira com um pouco de óleo até ficar dourada por fora, mas crua por dentro.
3. Coloque a carne na panela de pressão juntamente com as cenouras, alho, sal e pimenta-do-reino. Adicione água suficiente para cubrir os ingredientes.
4. Ferva a panela de pressão e cozinhe por 25 minutos após atingir o ponto de ferver.
5. Depois do preparo, retire a carne da panela e sirva com arroz branco ou batata-frita.

Vantagens: A receita tradicional de carne de panela de pressão com cenoura é rápida, fácil e saborosa. Ideal para uma refeição caseira deliciosa e nutritiva. Experimente já!