Receta Perfeita de Caldinho de Mandioquinha (Batata Baroa)

O caldinho de mandioquinha, também conhecido como batata baroa, é uma deliciosa receita tradicional muito apreciada no Brasil. Esse prato simples e nutritivo pode ser preparado em poucos minutos e é ótimo para dias frios.

Para começar, você precisará de alguns ingredientes básicos: mandioquinha (ou batata baroa), carne moída, cebola, temperos e água. O segredo deste prato está na textura da mandioquinha, que deve ser cozida até ficar cremosa.

Ingredientes:

• Mandioquinha (batata baroa)
• Cebola
• Carne moída
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Açúcar
• Opcional: cebolinha para tempero

Metodo de preparo:

1. Limpe as mandioquinhas e corte-as em pedaços.
2. Cole-as com água até cobri-las, adicione sal e coza lentamente até que a mandioquica fique macia e cremosa.
3. Fritura a carne moída com a cebola até dourar.
4. Adicione o caldo das mandioquinhas, mexa bem e deixe ferver por alguns minutos para engrossar.
5. Sirva o prato quente, com um toque de pimenta-do-reino e açúcar à gosto.

Experimente este delicioso caldinho de mandioquinha em casa e desfrute da autenticidade da culinária brasileira. Fica uma ótima opção para refeições rápidas e quentes durante dias frios!