Receita Deliciosa de Buchada

A buchada, prato tradicional mexicano, é perfeita para aqueles dias especiais! Esta receita vai ensinar como preparar essa iguaria com requinte e sabor. Confira todos os ingredientes e passos necessários!

Ingredientes Essenciais

• Pescada inteira (buchada)
• Cebola roxa picada
• Aceitunas pretas
• Ouro preto em grão
• Jitomate maturado
• Alho
• Salsa
• Pimenta-do-reino
• Cebola verde
• Broth de pescada (ou caldo)

Métodos e Passos Importantes

1. Lave bem a buchada, removendo os rins e líquidos.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo de azeite e refogue o alho e cebola roxa até dourar.
3. Junte a pescada na panela com o caldo de pescada. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
4. Adicione o jitomate maturado, salsa, cebola verde e ouro preto em grão para dar cor e sabor ao prato.
5. Acrescente as aceitunas pretas e a pimenta-do-reino ao gosto.
6. Serve com arroz branco quente e uma salada de folhas verdes.

A buchada é um prato refrescante que combina sabor, cor e textura. Não hesite em experimentar essa receita para surpreender seus convidados! Escolha ativamente ingredientes frescos para garantir o melhor sabor.