Receita de Brócolis com Molho Branco da Lulu

Hoje você vai aprender a preparar uma deliciosa receita de brócolis com molho branco, inspirada na culinária da famosa chefs brasileira Lulu. Este prato é perfeito para dias úmidos e pede um ar de primavera à sua mesa.

Ingredientes:

• 300g de brócolis cortados
• 200ml de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, ao gosto

Método:

Ferva o brócolis em uma panela com água salgada até que ele esteja al dente. Reserve.

Em outra panela, aqueça a manteiga e adicione o creme de leite e o leite. Deixe ferver suavemente por alguns minutos, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela.

Adicione o brócolis cozido ao molho e misture até obter um consistência homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Dicas:

1. Caso queira, pode adicionar alho frito para dar mais sabor ao prato.
2. Experimente o molho antes de finalizar o prato e ajuste os temperos conforme necessário.

Fique à vontade para compartilhar esta receita com seus amigos e familiares! Lulu certamente aprovaria este delicioso prato!