Broa de Canela: Uma Deliciosa Tradição Brasileira

A broa de canela é uma tradicional receita brasileira que combina o sabor doce da canela com a textura úmida e crocante das farinhas. Originária da região nordeste do Brasil, esta iguaria ganhou popularidade por ser simples de preparar e deliciosa para todas as idades.

Para aqueles que estão interessados em aprender mais sobre essa receita, confira abaixo os ingredientes essenciais e os passos básicos para sua confecção:

Ingredientes

• Farinha de mandioca ou tapioca: 1 xícara (chá)
• Canela em pó: 2 colheres (sopa)
• Leite fervente: ½ xícara (chá)
• Tempero do seu gosto, como açúcar ou canela

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de mandioca com a canela em pó.
2. Adicione o leite fervente aos poucos, mexendo bem até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Pegue pequenos pedaços da massa e amasse delicadamente entre as mãos para moldar como desejar.
4. Coloque as broas no centro de forma untada com óleo ou manteiga, e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, até que estejam douradas.

A bela combinação de canela e farinha de mandioca torna essa receita uma especialidade culinária não só gostosa como também nutritiva. Experimente fazê-la em sua casa e sinta a autenticidade da cultura nordestina!