Receita de Bolo Russo Gelado

Se você está procurando por uma receita deliciosa e refrescante de bolo russo gelado, este é o lugar certo! Este bolo não apenas surpreende pela textura úmida e crocante, mas também pela sua leveza perfeita. Ideal para dias quentes, este bolo é uma delícia que todo mundo vai adorar.

Ingredientes

• Farinha de trigo: 100 gramas
• Ovos: 4 unidões
• Açúcar: 150 gramas
• Batata palha ou batata-doce: 200 gramas
• Manteiga derretida: 80 gramas
• Leite condensado: 1 caixa
• Suco de limão: 2 colheres (sopa)

Modo de Preparo

Primeiramente, misture os ovos e o açúcar em uma tigela grande até que a combinação esteja homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, batata palha, manteiga derretida e o suco de limão à mistura e amasse até formar uma massa homogênea.

Leve essa massa para um recipiente pré-ensaboado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Após este tempo, retire do forno e permita que esfrie completamente antes de ser servido com sorvete ou suco de limão para deixar ainda mais refrescante.

Dica Gourmet

Você pode variar a receita adicionando canela à massa do bolo antes da preparação, o que dá um sabor adicional e textura única ao bolo russo gelado. Experimente e aproveite essa delícia!

Sobre Bolo Russo Gelado

O bolo russo gelado é uma iguaria tradicional de origem portuguesa que se tornou muito popular no Brasil e em outros países da América Latina. É uma mistura deliciosa de massa fofa, batata-doce crocante e recheio cremoso.

Se você ama receitas simples mas cheias de sabor, então este bolo russo gelado é para você! Experimente agora mesmo e adicione mais alegria à sua mesa!