Receita de Bolo Delicioso de Abobrinha

Bolo delicioso de abobrinha é uma das receitas mais pedidas na alta temporada! Ideal para momentos especiais, este bolo tem um toque único e refrescante. Seja para brunch ou sobremesa, ele certamente vai conquistar o coração da sua família.

Ingredientes:

• 1 abobrinha média
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara de leite

Metodo:

Passo 1: Comece lavando bem a abobrinha e retirando a pele. Corte-a em pedaços pequenos e coloque para cozinhar em uma panela com água fervente por cerca de 5 minutos ou até ficar macia.

Passo 2: Coe a abobrinha, reserve o caldo. Deixe a abobrinha esfriar e amasse levemente para extrair um pouco mais do seu suco.

Passo 3: Misture todos os ingredientes no liquidificador: abobrinha espremida, farinha de trigo, ovos, açúcar e bicarbonato. Adicione o leite aos poucos até formar uma massa homogênea.

Passo 4: Molde a massa em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco. Deixe esfriar antes de desmoldar.

Dicas:

• Inclua frutas cítricas para realçar o gosto da abobrinha.
• Adicione chocolate ralado à massa para um toque especial.

Bolo de abobrinha é uma excelente maneira de usar vegetais em doces. Prepare-se e experimente esta deliciosa receita!