Receta do Bolo de Pobre da Tia Eunice Clauzen

O bolo de pobre, também conhecido como "bolo de tia Eunice", é uma receita tradicional e simples que tem conquistado muitos corações no Brasil. Originada por essa famosa tia, esta delícia é feita com ingredientes acessíveis e preparada em poucos passos.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 300 gramas
• Açúcar - 150 gramas
• Biscoitos picados - 1 pacote médio
• Farinha de maizena - 3 colheres sopa
• Sal - Pelo gosto
• Leite - 200 ml
• Opcional: Cobertura de seu preferido (manteiga, chocolate, etc.)

Instruções

1. Misture a farinha de trigo, a farinha de maizena e o sal em um recipiente.
2. Adicione os biscoitos picados aos ingredientes secos.
3. Em uma tigela separada, misture o açúcar com o leite até que tudo esteja bem dissolvido.
4. Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos. Misture cuidadosamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em um recipiente de pote para bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Sirva com cobertura de seu preferido!

Experimente essa receita fácil e deliciosa, preparada pela querida tia Eunice Clauzen. O bolo de pobre é perfeito para qualquer momento do dia! 🍰😋