Receita de Cação da Gabi: Delicia Brasileira

O Cação da Gabi é uma receita tradicional que faz parte da culinária brasileira. Originário do estado do Maranhão, este prato é simples e delicioso, sendo perfeito para um jantar familiar ou refeição especial.

Ingredientes Principais:

• Cação (peixe) fresco
• Banana da terra ou banana dos indios
• Berinjela
• Pimenta-do-reino
• Molho de pimenta
• Tomate-sementinha
• Cebola
• Sal
• Siriguela (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem o peixe e deixe escorrendo.
2. Corte a banana da terra ou dos indios e berinjela em pedaços. Reserve.
3. Ferva os vegetais em água com um pouco de sal até ficarem macios, mas não cozidos demais.
4. Em uma panela, refogue a cebola levemente.
5. Inclua o peixe limpo e adicione os vegetais. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Coloque o molho de pimenta e siriguela, se desejar.
7. Colete tudo e deixe cozinhar até que o peixe esteja cozido.
8. Sirva em pratos individuais com um toque extra de pimenta-do-reino.

Prepare-se para saborear a autenticidade desta receita tradicional. O Cação da Gabi é uma delícia que merece seu tempo e dedicação na cozinha. Divirta-se!