Receta de Bolo de Milho Assado

O bolo de milho assado é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para dias quentes. Seu aroma adocicado e o doce sabor da farinha de milho tornam essa sobremesa um convite irresistível.

Ingredientes:

• 300g de farinha de milho
• 150g de açúcar
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher (chá) de óleo

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha de milho, o açúcar e o fermento em um recipiente grande.
2. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
3. Incorpore o óleo e o fermento ao preparado de farinha gradualmente. Misture delicadamente para não desestabilizar as claras.
4. Adicione a água morna e misture novamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem combinados.
5. Unte uma assadeira com óleo ou margarina e reserve-a em um local quente até o bolo dobrar de volume. Isso pode levar cerca de 30 minutos.
6. Ferva a assadeira com água, coloque-a dentro da forno pré-aquecido a 180°C e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Pronto! Sua refeição caseira está pronta para ser compartilhada com a família e amigos.