Receita de Bolo de Yóguer Gelado

Conheça esta receita incrível para bolo de yóguer gelado perfeito! Ideal para momentos especiais ou apenas uma pausa gostosa, este bolo é leve e saboroso.

Ingredientes:

• 3 xícaras de iogurte natural
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 claras de ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de cáustico (bicarbonato)
• 1 pincelada de essência de baunilha

Método:

1. Bata o iogurte com 1/2 xícara de açúcar até que esteja bem misturado.
2. Adicione as claras em neve batidas firmes aos poucos, reservando um pouco do açúcar para a finalização.
3. Misture delicadamente a farinha com o cáustico e adicione à mistura de iogurte. Incorpore tudo muito bem.
4. Adicione essência de baunilha, se desejar mais sabor.
5. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Coloque no freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.

Conclusão: Prepare este bolo para momentos especiais ou apenas aproveite com sua família. Um verdadeiro prazer na boca!