Receita de Bolo de Iogurte de Limão para Todos os Gostos

Bolo de iogurte de limão é um dos clássicos da cozinha brasileira, uma sobremesa refrescante e deliciosa. Ideal para quem busca algo fácil e rápido na hora de preparar um lanche ou sobremesa, essa receita é simples e rende bastante. Se você está em busca de uma receita saborosa e prática, continue lendo!

Ingredientes

• 200g de iogurte sem adoçante
• 4 ovos
• 1 xícara (250ml) de açúcar
• ½ xícara (125ml) de óleo de dendê
• 2 limões
• 3 xícaras (750g) de farinha de trigo
• 1 e ¼ xícara (300ml) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ajustes da receita: Se preferir, você pode usar limão siciliano, que tem um sabor mais intenso. Caso prefira uma versão mais saudável, substitua o óleo por azeite.

Método de Preparação

1. Prepare os ingredientes: Primeiro, bata os ovos, o açúcar e o iogurte em uma tigela até ficar homogêneo. Adicione o óleo, as gemas de um dos ovos e o suco do limão.
2. Misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite na tigela com os outros ingredientes. Bata bem até que tudo fique homogêneo.
3. reserve a clarinha do outro ovo para as bolinhas finas.
4. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que um palito enfiado no bolo saia limpo.
5. Deixe esfriar antes de desmoldar. Sirva quente com uma calda de açúcar e água quente, ou coma ao natural para aproveitar melhor o sabor do limão.

Conclusão: Este bolo é perfeito tanto para momentos especiais quanto para dias corridos. Com seus ingredientes fáceis de achar no mercado brasileiro e sua preparação prática, ele é ideal para qualquer situação. Não deixe de experimentar!