Receita de Bolo de Fubá Light

Bolinho de fubá é um dos doces brasileiros mais adorados! Aqui está uma receita leve e saudável para você aproveitar essa delícia sem se preocupar tanto com as calorias. Confira como fazer o seu bolo de fubá light.

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 2 ovos
• 50g de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• ½ xícara de leite
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Método:

1. Em um recipiente grande, adicione o fubá.
2. Adicione os ovos batidos, a manteiga derretida, o óleo, o açúcar e o leite. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e misture mais uma vez para homogeneizar.
4. Unte com manteiga ou óleo a forma onde você vai preparar o bolo de fubá, para evitar que grude. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
5. Assim que pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dica: Experimente decorar o seu bolo com frutas frescas ou cobertura de chocolate para um toque extra!