Receita de Bolo de Fubá (d.Maria) - Delicia Brasileira

Quer aprender a preparar um bolo que lembra muito a nossa tradição? Então, confira essa receita simples e deliciosa de bolo de fubá (d.Maria). Este é um dos bolos mais conhecidos na culinária brasileira.

Ingredientes

• 250g de fubá
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de queijo coalho ralado
• Alecrim ou erva-cidreira para temperar
• Mais manteiga para forrar o molde

Instruções Passo a Passo

1. Em um recipiente, misture bem o fubá com uma xícara de água quente até formar uma massa homogênea.

2. Faça uma ligação separando 3 ovos e bata na velocidade baixa. Gradualmente, incorpore os outros ingredientes à mistura de fubá, mexendo bem para integrar todos os ingredientes.

3. Em um molde forrado com manteiga, despeje a massa do bolo. Espalhe o queijo coalho por cima e adicione uma pitada de alecrim ou erva-cidreira.

4. Cubra o bolo com papel alumínio no topo e leve ao forno preaquecido em temperatura baixa (170ºC). Após cerca de 50 minutos, retire o bolo do forno. Deixe esfriar antes de degustar.

Conclusão

Com bolo de fubá (d.Maria), você não só prepara uma delícia tradicional, mas também evoca memórias e tradições da culinária brasileira. Experimente essa receita incrível!