Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Coco

Bolo de fubá cremoso com coco é uma deliciosa sobremesa tradicional que você pode preparar facilmente em casa. Esse bolo tem um sabor intenso e suculento, perfeito para ser servido quente ou frio.

Ingredientes:

• 200g de fubá
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200g de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de água
• Pó de arroz ou farinha para polvilhar

Método:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme leve e fofo.
3. Incorpore o leite condensado, a manteiga derretida, o fubá, o coco ralado e a água na mistura de ovos.
4. Passe a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com pó de arroz ou farinha.
5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. O bolo estará pronto quando um palito, inserido no centro, sair limpo.

Dica: Sirva acompanhado com chantilly ou calda de coco para aumentar o sabor.