Receita de Bolo de Ervilhas

Prepare seu bolo de ervilhas caseiro seguindo esta receita fácil e deliciosa! Confira todos os ingredientes necessários e os passos básicos para um sucesso na sua pizzaria.

Ingredientes:

• 300g de ervilhas
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos grandes
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras (medidor) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de açúcar mascavo
• Zelosamente, uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue as ervilhas até que estejam suaves. Reseve.
2. Batia os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme clara.
3. Ao misturar os ingredientes, acrescente a farinha de trigo gradualmente para formar uma massa homogênea.
4. Misture as ervilhas refogadas e reserve.
5. Despeje a massa em forma untada com manteiga, espalhe as ervilhas por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.

Dica: Acompanhamento perfeito para bolo de ervilhas é uma sobremesa levemente gelada, como sorvete ou creme chantilly. Divirta-se preparando e degustando sua receita!