Receita Perfeita para Bolo de Cenoura Fofinho

Quer aprender a fazer um bolo de cenoura fofinho? Então você está no lugar certo! Este bolo é uma delícia que todos amam. Confira esta receita fácil e seguida passo-a-passo.

<h2Ingredientes:

• 100g de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara de cenoura ralada
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Metodo:

Passo 1: Comece aquecendo o forno a 180 graus. Unte e enfarinhe um faleiro médio.

Passo 2: Bata os ovos com ambos os tipos de açúcar até formar uma mistura clara e espumosa.

Passo 3: Adicione a manteiga derretida, o iogurte, a canela (se desejar) e a cenoura ralada à mistura de ovos. Bata até que tudo esteja bem combinado.

Passo 4: Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Adicione esses ingredientes ao bolo batido anteriormente. Misture até que a massa esteja homogênea.

Passo 5: Várias asse o bolo durante 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas:

• Escolha cenouras frescas para garantir o melhor sabor do seu bolo!
• Se desejar, adicione cobertura de chocolate ao ganache ou chantily para dar um toque especial.

Agora é só experimentar e aproveitar a sua refeição com este delicioso bolo de cenoura fofinho. Boa sorte na sua cozinha!