Receita de Muqueca de Peixe à Moda de Barra Mansa

A muqueca de peixe à moda de Barra Mansa é uma deliciosa receita típica da região, que combina o sabor do mar com os aromas autênticos da culinária tradicional. Se você gosta de pratos leves e saudáveis, esta é a opção perfeita para um jantar especial.

Ingredientes principais:

• Peixe fresco
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Coentro (opcional)
• Azeite de dendê (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave o peixe com cuidado e seque bem.
2. Faça uma mistura de cebola picada, pimenta-do-reino e azeite de dendê (caso prefira).
3. Coloque o peixe na panela com a mistura, deixando que cozinha lentamente.
4. Adicione os aromatizantes à sua preferência.
5. Serve quente acompanhado de arroz branco e um side de couve-fina.

Dica: Experimente adicionar coentro fresco para finalizar com um toque adicional de sabor. Esta receita é uma verdadeira representação da culinária local, servida por famílias há gerações em Barra Mansa.