Receta de Bolo de Carne Moída com Mortadela

Descubra como preparar um delicioso bolo recheado com carne moída e mortadela. Esse prato é perfeito para uma refeição familiar ou uma festa casual.

Ingredientes

• 300g de carne moída (preferencialmente bovina)
• 150g de fatias de mortadela
• 1 cebola picada
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo (para a forma)

Método

Em um tigela, misture a carne moída, a cebola, ovo, sal e pimenta. Divida essa mistura em duas partes iguais.

1. Aplique uma camada de metade da carne na forma, espalhando-a uniformemente.
2. Sobre essa camada, coloque as fatias de mortadela sobre a carne.
3. Espalhe o restante da carne moída por cima das fatias de mortadela.
4. Leve para assar em forno préaquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e cozido no ponto desejado.

Dica: Sirva com batatas fritas e uma salada verde para um jantar perfeito!