Receita de Bolo de Carne Moída com Espinafre

Ótimo para almoços ou jantares, o bolo de carne moída com espinafre é uma deliciosa combinação de proteína e vegetais. Prepare-se para uma refeição saudável e saborosa!

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 caixa inteira de espinafre (congelado é ótimo)
• 1 ovo
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta do reino, a gosto
• 3 colheres de sopa de pão ralado
• Cebola picada (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, frite a cebola e depois adicione a carne moída. Refogue até que a carne esteja bem cozida.

Mesmo na mesma panela, acrescente o espinafre já descongelado, sal e pimenta do reino ao gosto.

Em um prato maior, misture a carne com o espinafre, o ovo, o pão ralado e os temperos. Misture tudo bem até que esteja homogêneo.

Cubra uma forma redonda ou retangular com papel-alumínio e coloque a massa dentro da forma. Pressione levemente para formar um bolo uniforme.

Ferva água em uma panela grande, despeje a massa na água fervente, reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito de dentes inserido no meio saia limpo.

Dica

Adicione ervas como manjericão ou orégano para dar mais sabor ao seu bolo.