Receita de Bolo de Batata Doce Simples

Bolo de batata doce é uma delícia fácil e nutritiva que todos adoram! Perfeito para fins de semana ou como sobremesa rápida. A seguir, você encontra uma receita simples e ótima para impressionar a quem gosta de doces caseiros.

• 1 kg de batata-doce cozida
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 50 gramas de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Enquanto isso, forre um molde com manteiga e farinha de trigo para facilitar o desmóle. Coloque a mistura no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao fogo por aproximadamente 45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Pronto! Seu bolo de batata doce simples está pronto para ser degustado! Experimente esta receita deliciosa e faça parte da sua próxima refeição. Não perca tempo, comece já a preparar essa sobremesa saudável e saborosa.

1. Para garantir um bolo bem molhadinho, deixe as batatas doce na vasilha por 15 minutos após o cozimento.
2. Cuide para não levar muito tempo no forno, pois isso pode fazer com que seu bolo perca a consistência ideal.