Receita de Bolo de Banana Caramelada

Amantes do doce e da simplicidade na culinária, o bolo de banana caramelada é uma sobremesa que conquista todos os paladares. Perfeito para pequenos cafés ou fins de semana relaxados, este bolo tem a textura úmida da banana, com um toque doce e refino do caramelo.

Materiais necessários:

• 2 bananas maduras
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Pedaços pequenos de caramelo (opcional)

Passos para preparar:

1. Coe as bananas e reserve o caldo para adoçar o bolo.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Incorpore gradualmente o óleo, a banana e o caldo das bananas.
4. Adicione o amido de milho. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
5. Passe essa mistura para um faleiro com furos grandes ou use uma vasilha de silicone. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar e estar firme na gaveta.
6. Se desejar, adicione pedaços pequenos de caramelo para decorar e deixar o bolo ainda mais especial.

Vai tentar fazer agora? Experimente essa receita simples e deliciosa!