Receta de Bolo de Aipim, Coco e Queijo Coalho

Bolo de aipim, coco e queijo coalho é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina ingredientes locais com sabor autêntico. Este bolo é perfeito para festas ou como petisco durante o café da manhã.

Para preparar este bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Aipim (mandioca) - 500g
• Coco ralado - 200g
• Queijo coalho - 150g
• Ovos - 3 unidade(s)
• Vitamina - 1 colher de sopa
• Farinha de trigo - 1/2 xícara (chá)
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto

Método de preparo:

1. Coloque a mandioca cozida e o queijo coalho em um tigela.
2. Misture todos os ingredientes, incluindo o ovos e a vitamina.
3. Adicione farinha de trigo e açúcar aos ingredientes. Misture bem.
4. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo para evitar grumos ao cozinhar.
5. Forno pré-aquecido em 180°C, cozinhe o bolo por cerca de 35 minutos ou até dourar na superfície.
6. Sirva morno e desfrute do sabor autêntico deste bolo tradicional da culinária brasileira!