Receita de Bolo de Abóbora para Chá

Se você está procurando uma receita deliciosa e saudável para o chá, o bolo de abóbora é perfeito! Esse lanche caseiro é fácil de preparar e pode ser adaptado a diferentes gostos. Vamos mostrar todas as etapas da preparação desse bolo tradicional.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 3 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de baunilha em pó
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• Óleo para untar a forma

Método

1. Corte a abóbora em pedaços menores e leve-a ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos, até que ela esteja macia.
2. Escolha o modo de processamento do seu liquidificador para triturar a abóbora cozida. Se necessário, use uma colher para ajudar na mistura no liquidador.
3. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme clara e leve.
4. Adicione a baunilha em pó ao preparo da abóbora e misture bem. Misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o óleo para untar a forma.
5. Despeje o conteúdo na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco.

Dica

Use apenas abóboras maduros para garantir um bolo mais doce e saboroso. Experimente adicionar uma colher de creme de leite ao preparo para dar um toque extra no sabor.

Acompanhe o bolo de abóbora com chá tradicional ou prepare uma infusão caseira para tornar a experiência ainda mais autêntica e gostosa!