Receita de Bolo de Abacaxi Gelado

Conheça a receita perfeita para um bolo de abacaxi gelado, uma sobremesa refrescante e deliciosa ideal para dias quentes. Este bolo não só é fácil de preparar, mas também é uma escolha saudável para quem deseja algo especial.

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Método

1. Corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque em um liquidificador. Bata até formar uma mistura cremosa.
2. Bata os ovos com o açúcar até ficarem leves e clareados.
3. Adicione a mistura de abacaxi, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha ao creme de ovos. Misture bem.
4. Passe a massa para um molde forrado com papel alumínio ou pano fino e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
5. Serve frio, decorado com frutas cortadas, se desejar.

Experimente essa receita deliciosa de bolo de abacaxi gelado para impressionar seus amigos e família. Uma sobremesa simples que traz um toque refrescante a qualquer refeição!

Dicas:

• Sempre use um abacaxi maduro para obter o melhor sabor.
• Ajuste o nível de açúcar conforme o gosto pessoal.