Receita de Bolo de Abacaxi Caramelizado com Coco

Descubra como preparar uma deliciosa receita de bolo de abacaxi caramelizado com coco! Este prato é perfeito para um café da manhã especial ou como sobremesa.

Ingredientes:

• Abacaxi
• Açúcar
• Coco ralado
• Ouro Bravo (opcional)
• Broga (para untar o forno)

Passo a passo para o bolo de abacaxi caramelizado com coco:

1. Corte o abacaxi em pedaços e reserve alguns pedaços para o bolo.
2. Em uma frigideira, derrame açúcar até formar um fundo fino. Cozinhe até que o açúcar dê uma cor dourada (ouro bravo).
3. Pegue os pedaços de abacaxi e coloque-os no caramelo quente para caramelizar.
4. Enquanto isso, misture o coco ralado com a broga untando o forno.
5. Coloque o bolo de abacaxi em uma forma untada com broga. Espalhe os pedaços de abacaxi sobre todo o bolo e finalize com coco ralado.
6. Cobre a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.

Desfrute do sabor combinado de abacaxi e coco caramelizado em cada pedaço deste bolo incrível!