Receita de Bolo da Lú (sem Ovo)

Bolo da Lú é uma deliciosa tradicional do Brasil que você pode preparar sem o uso de ovos! Uma receita simples, saborosa e perfeita para quem quer um bolo caseiro.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 1 xícara (chá) de leite integral
• Um pouco de canela em pó para temperar

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite até atingir temperatura morna e despeje no liquidificador.
2. Junte o leite integral, a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó e bata bem.
3. Despeje a mistura na forma untada com manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos ou até que alie.

Dica: Adicione uma pitada de canela em pó para dar um sabor ainda mais especial à sua Bolo da Lú!